月桂樹, ローレルの葉を乾燥 / Dried Laurel Leaves

庭にあった月桂樹の葉を乾燥させました。私の場合ですが、枝を落として、そのまま良く洗い、塵埃や虫を落として、水をよく切り、風通しの良い日陰に干して2週間。料理によく使いますが、ハーブティーにしても意外と美味しいです。